Με τον όρο «barbeque» εννοούμε το μαγείρεμα σε φυσική φωτιά. Η φωτιά μπορεί να προέρχεται από πηγή αερίου –όπως είναι οι μαγειρικές συσκευές στο σπίτι ή στους επαγγελματικούς χώρους για περισσότερη ευκολία– ή από κάρβουνο, που προσθέτει μεγαλύτερη αρωματική ένταση λόγω του καπνού.
Η Σάμος φιγουράρει στις πρώτες θέσεις στη λίστα με τις ζώνες Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Τα γλυκά κρασιά της συνδυάζονται εξαιρετικά με φρούτα και επιδόρπια και κατακτούν τη θέση που τους αξίζει στο τραπέζι μας.
Eν μέσω lockdown, ας δούμε τους ιδανικούς συνδυασμούς κρασιού και “πρόχειρου φαγητού”.
Οι φυσαλίδες συνδυάζονται και με το φαγητό
Greece is a country of great geographic diversity, with numerous islands, a mountainous mainland, and very few plains.
Greek white varietals offer diverse styles to match the broad range of Greek culinary options, which combine modern cooking techniques with traditional recipes and ingredients.
Ιδανικοί συνδυασμοί σοκολάτας με κρασί.
Απολαυστικοί συνδυασμοί που αναδεικνύουν τόσο τα τυριά όσο και τα κρασιά που τα συνοδεύουν.
Ποιό κρασί ταιριάζει καλύτερα με την αγαπημένη μας pasta.