GEORGE SKOURAS
The visionary behind the revolution in Greek wine, George Skouras is one of Greece’s most renowned winemakers.
ΕΝΑΣ ΚΑΟΥΜΠΟΗΣ ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ
Ζει ανάμεσα στα φύλλα, τα στρίβει σαν τσιγάρα και ταΐζει τις προνύμφες του: ο τσιγαρολόγος είναι ένας αθόρυβος εχθρός της αμπέλου που απειλεί τη φωτοσύνθεση και την παραγωγή σταφυλιού.
ΧΡΥΣΗ ΔΟΚΙΜΗ “BEST OF THE BEST”
Το καλοκαίρι αποκτά γεύση και χρώμα χρυσού! Την Τετάρτη 16 Ιουλίου 2025, ο χώρος γευστικών δοκιμών του «The Wine Hub» στη Θεσσαλονίκη, υποδέχεται το κοινό στη «Χρυσή Δοκιμή», μια ξεχωριστή οινογευσία αφιερωμένη στα βραβευμένα κρασιά και αποστάγματα του κορυφαίου διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025». Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν, να […]
GREEK WINE LEGENDS: GAVALAS WINE DINNER featuring VAGELIS GAVALAS
Την Παρασκευή 25 Ιουλίου, το απόγευμα, θα πραγματοποιηθεί ένα μοναδικό Wine Dinner στην κάναβα του Αγίου Ιωσήφ, στο Katikies Garden, όπου η παράδοση της σαντορινιάς οινοποιίας ζωντανεύει. Την εμπειρία θα καθοδηγήσουν ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο οινοποιός πέμπτης γενιάς Βαγγέλης Γαβαλάς, μεταφέροντας σε όσους παρευρεθούν τις ιστορίες και τις λεπτομέρειες πίσω από κάθε κρασ […]
ESPERA & AMONI ΣΤΗΝ ΚΙΜΩΛΟ
Η Κίμωλος αποκτά το δικό της ξεχωριστό γευστικό στίγμα μέσα από το Espera Suites και το εστιατόριο Amoni, υπό την υπογραφή του Δημήτρη Δημητριάδη. Φιλοξενία, τοπικές γεύσεις και ευρηματικές επιλογές κρασιού σε μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις.
Ο ΜΥΛΟΣ ΣΤΗΝ ΟΛΥΜΠΟ
Είχαμε ξεκινήσει να δοκιμάζουμε τις παραδοσιακές μακαρούνες με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένο κρεμμύδι αντί για το συνηθισμένο σκόρδο, όταν η κυρία Μαρίνα Φαρμακίδη ήρθε να μαζέψει τα πανιά για “παν ενδεχόμενο”, όπως είπε. Ο μύλος θα ήταν επικίνδυνο να μείνει το βράδυ με τα πανιά ανοιχτά. Ο μυλωνάς παλιά είχε τον νου του, όμως ο […]
