ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ “ΠΓΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ” ΣΤΗ WINE PARIS
H Wine Paris ζήτησε από το δίκτυο «Wines of Macedonia» να αλλάξει αναγραφές για «μακεδονικούς» οίνους, όπου δεν υπάρχει η ευρωπαϊκή ΠΓΕ «Μακεδονία».
Ημέρα: 10 Φεβρουαρίου 2026
ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΣΤΗΝ IVES
Το Κτήμα Άλφα εντάχθηκε στην International Viticulture and Enology Society (IVES), ως το πρώτο ελληνικό οινοποιείο που συμμετέχει στη διεθνή επιστημονική κοινότητα.
ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜARSALA ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Το κρασί Marsala ως γαστρονομικό εργαλείο: οξειδωτικό βάθος, αναγωγές, umami και σωστή χρήση σε αλμυρά και γλυκά πιάτα.
