PROWEIN 2026 – Ο ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ

Η ProWein 2026 στο Düsseldorf αποτυπώνει τις αλλαγές στην παγκόσμια αγορά κρασιού. Τάσεις κατανάλωσης, No/Low, spirits και η ελληνική παρουσία μέσα από το εσωτερικό της έκθεσης.

ΜΠΥΡΑ ΑΠΟ ΠΑΓΟ

Στη Γροιλανδία, η Qajaq Brewery χρησιμοποιεί πάγο ως πρώτη ύλη για τη μπύρα της. Μια μικρή παραγωγή που επιχειρεί να βγει εκτός συνόρων.

#ASKTONI

Ο Αντώνης Ασκητής έχει διαμορφώσει μια σταθερή παρουσία στη σύγχρονη wine σκηνή του Düsseldorf, συνδέοντας την εκπαίδευση, την εμπειρία και την καθημερινή επαφή με το κρασί.

ΚΡΑΣΙΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΡΒΗΓΙΑ

Η παρουσία των dealcoholised κρασιών στη ProWein 2026 δείχνει μια κατηγορία που οργανώνεται διαφορετικά. Η Miriam Linnea Roelland από τη Νορβηγία, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της νέας προσέγγισης.