ΟΤΑΝ Ο ΦΕΛΛΟΣ ΜΑΣ ΧΑΛΑΕΙ ΤΟ ΠΑΡΤΥ

Όταν ανοίξεις ένα κρασί κι αντί για αρώματα βρίσκεις… υγρασία, μούχλα ή χαρτόνι, ίσως φταίει ο φελλός. Μάθε τι είναι η TCA, πώς προκαλείται και γιατί αυτό το ελάττωμα μπορεί να χαλάσει ακόμη και το καλύτερο κρασί.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – Η ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗ

Μπορούν τα αμπέλια να ευδοκιμήσουν με ομοιοπαθητική και χωρίς χημικά; Η ομοιοδυναμική καλλιέργεια απαντά ναι, με μια προσέγγιση που βασίζεται στην ενίσχυση της φυσικής ισορροπίας και σεβασμό στη γη.

ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ: ΜΙΑ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΕ ΩΡΟΣΚΟΠΟ

Μια ματιά στον μαγικό κόσμο της βιοδυναμικής αμπελουργίας, όπου η σελήνη, τα ζώα και το χέρι του ανθρώπου συντονίζονται σε έναν κύκλο ζωής πέρα από τη λογική της βιομηχανικής γεωργίας.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ

Το Κτήμα Ζαφειράκη και η ένταξή του στη Biodyvin: Μια νέα σελίδα για τη βιοδυναμική στην Ελλάδα

SPRING BEST BUYS #37

Grape Spring Best Buys: Επιλογές από τη Νεμέα για την Άνοιξη

WINE JOURNAL #37

Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ

Το Grape παρουσιάζει ένα μεγάλο αφιέρωμα στη βιοδυναμική καλλιέργεια και τα κρασιά που φτιάχνονται από σταφύλια που προέρχονται από αμπελώνες που καλλιεργούνται με αυτή τη μέθοδο.

ΕΛΛΗΝΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ ΣΤΙΣ ΟΧΘΕΣ ΤΟΥ ΛΙΓΗΡΑ

Κάθε χρόνο στις αρχές Φεβρουαρίου, η καρδιά των βιολογικών/βιοδυναμιστών οινοποιών του κόσμου χτυπά στις όχθες του Λίγηρα.

ΠΑΣΧA…ΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ

Το πασχαλινό αρνί βρίσκει τον τέλειο συνοδό του σε οκτώ εξαιρετικά κόκκινα κρασιά.

ΡΟΔΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

Ροδίτες & Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Ιδανικοί Συνδυασμοί Κρασιού για την 25η Μαρτίου