ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ

Το Grape παρουσιάζει ένα μεγάλο αφιέρωμα στη βιοδυναμική καλλιέργεια και τα κρασιά που φτιάχνονται από σταφύλια που προέρχονται από αμπελώνες που καλλιεργούνται με αυτή τη μέθοδο.

ΕΛΛΗΝΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ ΣΤΙΣ ΟΧΘΕΣ ΤΟΥ ΛΙΓΗΡΑ

Κάθε χρόνο στις αρχές Φεβρουαρίου, η καρδιά των βιολογικών/βιοδυναμιστών οινοποιών του κόσμου χτυπά στις όχθες του Λίγηρα.

ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΥΓΕΝΙΚΟΥ ΞΕΖΟΥΜΙΣΜΑΤΟΣ

Κάθετα ή Πνευματικά Πιεστήρια: Η Τεχνολογία στην Υπηρεσία της Οινοποίησης.

ΜΑ ΤΙ ΚΟΛΥΜΠΑΕΙ…ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΟΥ;

Πώς ένα κρασί από θολός μούστος γίνεται κρυστάλλινο και λαμπερό; Δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται!

ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Ανακαλύπτοντας τις αποχρώσεις του Κρασιού: Από την εκχύλιση μέχρι την παλαίωση

ΛΙΓΟ PET NAT, ΛΙΓΟ ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΙ Τ’ ΑΓΟΡΙ ΜΟΥ

Pet Nat: το φυσικό αφρώδες κρασί είναι γεμάτο αναρχικές φυσαλίδες και φρεσκάδα

ΑΠΟ ΠΟΥ ΒΑΣΤΑΕΙ Η ΣΚΟΥΦΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ;

Πώς το έδαφος επηρεάζει τη γεύση του κρασιού

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΦΥΣΙΚΟΥ ΦΕΛΛΟΥ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Οι φελλοί στη δεύτερη ζωή τους δεν χρησιμοποιούνται ως πώματα σε φιάλες.

BURNS NIGHT

Το ουίσκι έχει μια ιδιαίτερη και ουσιαστική θέση στις εκδηλώσεις της Burns Night

ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ 1942-2024

Πατρίδα του ήταν το αμπέλι