Συνάντηση Γευσιγνωσίας | Terroir: Ασύρτικο
Στην συνάντηση – Terroir: Ασύρτικο – μιλάμε για την σπουδαία λευκή ποικιλία της Σαντορίνης που έχει κατακτήσει το πάνω ράφι στην Ελληνική αγορά κρασιού και κοσμεί σπουδαίες winelist σε εστιατόρια όλου του κόσμου, μέσα από μια γευσιγνωσία 6 σπουδαίων και πολύ διαφορετικών φιαλών.
Η συνάντηση γευσιγνωσίας γίνεται την Τετάρτη 25 Οκτωβρίου στις 19:00 , έχει διάρκεια 2,5 ωρών, με κόστος συμμετοχής 50 € και πραγματοποιείται στον φιλόξενο χώρο της Oenos&co, Σόλωνος 116, 17673, στην Καλλιθέα. Οι θέσεις είναι περιορισμένες (10) για την βέλτιστη εμπειρία των συμμετεχόντων και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Πληροφορίες:
Συζητάμε για την ιστορία και τα βασικά χαρακτηριστικά της σπουδαίας αυτής ποικιλίας. Παράλληλα, δοκιμάζουμε 6 σημαντικές μονοποικιλιακές ετικέτες Ασύρτικου από την Σαντορίνη, την υπόλοιπη χώρα και το εξωτερικό και ανακαλύπτουμε τα διαφορετικά στιλ που συναντάμε, καθώς και την μεγάλη επίδραση που έχει το “terroir” στον τελικό χαρακτήρα του κρασιού. Την γευσιγνωσία συνοδεύουν ιδιαίτερα delicatessen, επιλεγμένα για ταιριάξουν με το προφίλ και την δομή της ποικιλίας.
Winelist:
Ασύρτικο – Εύβοια | Βρυνιώτης Sur Lies ’21
Ασύρτικο – Αυστραλία | Jim Barry Assyrtiko ’22
Σαντορίνη – Φρέσκο | Vassaltis Santorini ’22
Ασύρτικο – Β. Ελλάδα | Κυρ Γιάννη Ταρσανάς ’19
Σαντορίνη – Ωρίμανση σε βαρέλι | Χατζηδάκης Νυχτέρι ’21
Σαντορίνη – Παλαιωμένο | Καραμολέγκος Single Vineyard Φτελός ’17
Για να κρατήσετε την θέση σας μπορείτε να πατήσετε ΕΔΩ ή να προχωρήσετε σε κατάθεση στον λογαριασμό της Oenos&co (IBAN: GR6801100800000008001194904 – Εθνική Τράπεζα), ενημερώνοντάς μας σχετικά στο info@oenosco.gr .
