Το εστιατόριο Retro Gastro, στο Θησείο παρουσιάζει το οινοποιείο Τζίμα από την Ήπειρο, την Παρασκευή 3 Μαρτίου σε ένα ιδανικό pairing φαγητού – κρασιού.
Το μενού και τους οινικούς συνδιασμούς της βραδιάς επιμελήθηκαν και δημιούργησαν οι Γιάννης Τσακλάνος – Πάνος Τζίμας DipWSET– Ανδρέας Σμυρλής Λιακατάς.
MENU
Σούπα κολοκύθας βελουτέ με κρουτόν από σέλινο και γιαούρτι.
Miss de Bina – Ντεμπίνα 2021
Miss de Bina – Ντεμπίνα 2021
Χέλι με πουρέ καρότου, καρέ πατζαρι, κράκερ ρυζιού και πάστα ελιάς.
Jack of Spades – Βλάχικό 2021
Jack of Spades – Βλάχικό 2021
Αγριογούρουνο με γέμιση άγριου ρυζιού με κουκουνάρι και σταφίδες σε σάλτσα από δαμάσκηνο.
Age D’ Or – Merlot & Cabernet Franc 2020
Age D’ Or – Merlot & Cabernet Franc 2020
Πλατό με Ελληνικά τυριά, αποξηραμένα σύκα – χουρμάδες και σοκολάτα έκπληξη
Dame Rouge II – Late Harvest Merlot & Cabernet Franc 2020
Dame Rouge II – Late Harvest Merlot & Cabernet Franc 2020
Πότε: Παρασκευή 3 Μαρτίου, ώρα προσέλευσης, 20:00
Που: Retro Gastro, Ηρακλειδών 19 & Ακταίου, Θησείο Αθήνα, ΤΚ 11851
Πως : Κόστος 60€ το άτομο, Τηλ Κρατήσεων & mail : 2103427803 – info@retrogastro.com
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
