Τη Δευτέρα 1η Απριλίου στις 20:30 υποδεχόμαστε στο Wine Barrique τον οινοποιό Γιάννη Παπαγιαννάκο, 4η γενιά του Οινοποιείου Παπαγιαννάκου σε ένα μοναδικό masterclass για την αγαπημένη μας ποικιλία Σαββατιανό.
📍Ανάμεσα σε αμπελώνες, καρποφόρα δέντρα και αρωματικά βότανα της Ελληνικής γης, σε ειδυλλιακή τοποθεσία, στο Πούσι Καλογέρι του Μαρκοπούλου Αττικής, βρίσκεται το βιοκλιματικό Οινοποιείο Παπαγιαννάκου. Από την ίδρυσή του μέχρι σήμερα, το Οινοποιείο Παπαγιαννάκου έχει δώσει έμφαση στη μοναδική, αυτόχθονη ποικιλία του Σαββατιανού αλλά και στις ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ασύρτικο, που καλλιεργούνται τα τελευταία 30 χρόνια με παραδοσιακό τρόπο στην περιοχή. Το Σαββατιανό τους, από διαλεχτά σταφύλια του αμπελώνα τους, είναι ένα κρασί μεγάλης εκφραστικότητας, με εξαιρετικές δυνατότητες οινοποίησης και παλαίωσης, από single vineyard, φυσικό, χωρίς θειώδη και αυθόρμητη ζύμωση, ή πιο ώριμο, ζυμωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Χάρη στον ξεχωριστό, μοναδικό του χαρακτήρα, το Σαββατιανό Παπαγιαννάκου κερδίζει κάθε χρόνο όλο και περισσότερους θαυμαστές, όντας ο αδιαφιλονίκητος πρεσβευτής του αττικού αμπελώνα, και στο εξωτερικό. Εμείς θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε και τις 4 εκδοχές του :
1. Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα, 2023
2. Naturally Σαββατιανό, 2023
3. Vientzi Single Vineyard Σαββατιανό, 2021
4. Σαββατιανό από βαρέλι, 2022
Στην παρουσίαση μαζί μας θα είναι και ο sommelier Χρήστος Θεοδωρόπουλος (Herve restaurant).
Ο σεφ μας Τάσος Παπαδάκης θα μας ετοιμάσει 4 γευστικά εδέσματα με σκοπό την ανάδειξη της μοναδικότητας του κάθε κρασιού.
🎁🎁Στο τέλος της εκδήλωσης θα κληρωθεί μία Magnum φιάλη Granatus.
Κόστος συμμετοχής 23€/άτομο.
Παρακαλούμε όπως μας ενημερώσετε άμεσα για την παρουσία σας καθώς οι θέσεις είναι εξαιρετικά περιορισμένες.
Κρατήσεις γίνονται στα ☎️ 6945 054336 , 6977 145469 και στα social media μας @winebarriqueathens
