Μια βραδιά με τους Ισίδωρο και Βιργινία από το Thalassinos Microwinery

Την Πέμπτη 12 Μαρτίου, το Thalassinos Microwinery έρχεται στην Τανίνη για μια βραδιά αφιερωμένη στο Βιδιανό και μια εμπειρία εξερεύνησης της ποικιλίας σε όλο της το εύρος. Μέσα από τέσσερις διαφορετικές εκφράσεις, οι παρευρισκόμενοι θα ανακαλύψουν τη μοναδική φωνή του Βιδιανού και θα δουν στην πράξη πώς η ίδια ποικιλία μπορεί να μεταμορφώνεται, να αλλάζει ύφος και να μας εκπλήσσει σε κάθε ποτήρι.

Από την τανική δομή ενός πορτοκαλί κρασιού, στην οξειδωτική πολυπλοκότητα του flor, στη ζωηρή, αφιλτράριστη ενέργεια ενός pet-nat, μέχρι τη βαθιά ελληνική ταυτότητα μιας ρετσίνας το Βιδιανό θα παρουσιαστεί πολυδιάστατο, ζωντανό και απρόβλεπτο.

Το Thalassinos Microwinery από το Ηράκλειο Κρήτης είναι ένα project που γεννήθηκε από πάθος και σεβασμό στον τόπο. Ο Ισίδωρος και η Βιργινία δουλεύουν με ελάχιστη παρέμβαση, με αρχές zero waste και permaculture, δίνοντας στα κρασιά τους την ελευθερία να εκφράσουν πλήρως το terroir. Τα αμπελοτόπια τους, σε υψηλά υψόμετρα στη Σητεία και γύρω από το Ηράκλειο, δημιουργούν σταφύλια που μιλούν με σαφήνεια και χαρακτήρα.

• 5 γευστικές δοκιμές των 50ml

Περιορισμένος αριθμών ατόμων / Τηλεφωνική κράτηση: 6947944785 (12:00-20:00)

Πότε: Πέμπτη 12 Μαρτίου, 20:00 – 21:30
Πού: Τανίνη Αγάπη Μου, Ιπποκράτους 91 & Μεθώνης, Αθήνα
Κόστος: 18€