Η ΛΟΥΖΑ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ
Η λούζα της Τήνου, από τα πιο εκλεκτά αλλαντικά των Κυκλάδων, γεννήθηκε από την ανάγκη της συντήρησης και εξελίχθηκε σε στοιχείο της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού.
Ετικέτα: #ελληνικά προϊόντα
Η ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ
Στην Κώμη της Τήνου, η αγκινάρα παραμένει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα του νησιού, με γεύση που κουβαλά το τοπίο, τον άνεμο και τη λιτότητα των Κυκλάδων.
