#foodandwinepairing

WINE JOURNAL #18

Κρασιά, σε συνδυασμό με φαγητό που καταναλώθηκαν την περίοδο της καραντίνας. 

SOLETO

‘Εμφαση στην ασιατική κουζίνα δίνει το all day εστιατόριο της Γλυφάδας.

ΦΙΤΑ

Σε ένα σύγχρονο και λιτό περιβάλλον που επεκτείνεται σε μια καταπράσινη αυλή, το εστιατόριο ΦΙΤΑ εστιάζει το μενού του στο ψάρι και επιλογές από κρέατα που φθάνουν απευθείας από τον τόπο καταγωγής τους.

FUGA

Στην καρδιά της Αθήνας, μέσα στον πυκνοφυτεμένο κήπο του Μεγάρου Μουσικής, το Fuga Restaurant είναι ένας σύγχρονος χώρος με διεθνή στοιχεία.

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ & ΚΡΑΣΙ

Λύνουμε το γρίφο του συνδυασμού της ιαπωνικής κουζίνας με κρασί.

WINE JOURNAL #15

Τι κάνουμε για να παρηγορηθούμε εμείς οι οπαδοί του ευρωπαϊκού στύλ οταν ακόμα και κάποιοι σπουδαίοι Γάλλοι οινοπαραγωγοί φτιάχνουν μοντέρνα κρασιά εντυπωσιασμού;

ALERIA

Στεγασμένο σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό στο Μεταξουργείο, το εστιατόριο Aleria παρουσιάζει πιάτα που αποτελούν ιδανική έκφραση της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας.

ΒΟΝ ΒΟΝ FAIT MAISON

Υπέροχα γλυκά από τον ταλαντούχο Κρίτωνα Πουλή.

ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ & ΚΡΑΣΙ

Tι κρασί επιλέγουμε με την πάπια Πεκίνου;

O ΚΥΡΙΟΣ CONNOISSEUR

Ο τρόπος που καταναλώνουμε το κρασί απέχει αρκετά από αυτό που θα χαρακτηρίζαμε βιωματική καλοπέραση.