ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ

Στις αλυκές της Τουρλίδας παράγεται η Αφρίνα, ο ελληνικός ανθός αλατιού του Μεσολογγίου. Ένα προϊόν που συλλέγεται με το χέρι και ξεχωρίζει για τη γεύση, την υφή και τη γαστρονομική του αξία.

ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΤΕΝΙΟ ΑΥΓΟ

Οι τσιμεντένιες ωοειδείς δεξαμενές επιστρέφουν δυναμικά στη σύγχρονη οινοποίηση, συνδυάζοντας φυσική μικροοξυγόνωση, σταθερή θερμοκρασία και καθαρή έκφραση του φρούτου.

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΡΥΖΙ

Το ελληνικό ρύζι παραμένει ισχυρό εξαγωγικό προϊόν, την ώρα που οι εισαγωγές από τρίτες χώρες αλλάζουν τις ισορροπίες στην αγορά.

ΒΑΡΕΛΙΑ ΑΠΟ ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΠΕΤΡΑ

Το αυστριακό cooperage Schön λανσάρει υβριδικά βαρέλια με ξύλο και πέτρα.

Η ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΑΓΟΡΑΖΕΙ. ΑΛΛΑ ΤΙ ΠΟΥΛΑΕΙ

Ο όμιλος Ελληνικά Οινοποιεία συνεχίζει τις εξαγορές και τις συνεργασίες με στρατηγικές κινήσεις και στόχο την κερδοφορία.

ΟΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΚΡΑΣΙΟΥ

Οι διαγωνισμοί κρασιού αποτελούν σήμερα έναν από τους βασικούς μηχανισμούς σύγκρισης και προβολής των κρασιών σε διεθνές επίπεδο.

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΟΙΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Το Margaret River της Αυστραλίας: Η μικρή περιοχή που αναδεικνύεται σε παγκόσμιο οινικό σημείο αναφοράς.

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟ 2025

Οι πρώτες εκτιμήσεις του OIV για την παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2025 δείχνουν μικρή ανάκαμψη μετά το ιστορικά χαμηλό 2024, αλλά η αγορά απέχει από την κανονικότητα. Η παραγωγή αυξάνεται οριακά, η κατανάλωση παραμένει υποτονική και το διεθνές εμπόριο γίνεται πιο σύνθετο, με άνοδο των re-exports και πίεση στη ζήτηση.

ΚΑΜΠΑΝΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ

Η καμπάνια Come Over October, που ξεκίνησε από τις ΗΠΑ και επεκτείνεται πλέον στον Καναδά, επιχειρεί να αλλάξει τη συζήτηση γύρω από το κρασί, υπερασπιζόμενη τον πολιτισμικό και κοινωνικό του ρόλο απέναντι στο αυξανόμενο αντι-αλκοολικό ρεύμα.

ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΚΑΨΥΛΙΟ ΠΡΟΤΙΜΟΥΝ 9 ΣΤΟΥΣ 10

Νέα μελέτη της Crealis Group: 9/10 καταναλωτές προτιμούν φιάλες με καψύλιο, τις οποίες αντιλαμβάνονται ως πιο ποιοτικές και premium.