issue19

ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ

Αισιόδοξη και χαμογελαστή συνάντηση με τον Λεωνίδα Χατζημιχάλη εν μέσω κορωνοιού και τρύγου.

ΜΑΡΚΟΣ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗΣ

O παραγωγός απο την Νάουσα που επικεντρώνεται αποκλειστικά στο Ξινόμαυρο.

48 URBAN GARDEN

Στον ισόγειο χώρο του Κέντρου Σύγχρονης Τέχνης Ιλεάνα Τούντα, στο κέντρο της Αθήνας, το εστιατόριο 48 Urban Garden ξεδιπλώνεται σε έναν αστικό κήπο 190τμ, διαμορφωμένο σε διάφορα επίπεδα, που σίγουρα τραβάει την προσοχή.

DOMAINE MÉO-CAMUZET

O Kωνσταντίνος Λαζαράκης ΜW αποκαλύπτει τα μαθήματα ζωής που πήρε σε μια μόλις βραδιά.

ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Επίσκεψη στο Κτήμα Μερκούρη, ένα πραγματικό κόσμημα του πελοποννησιακού και κατ’ επέκταση του ελληνικού κρασιού.

WINE JOURNAL #19

Στο ψυγείο μου θέλω να έχω ένα κρασί που να μπορώ να το τζουράρω όποτε έχω όρεξη, εις βάθος χρόνου, χωρίς να με προβληματίζει η πιθανή οξείδωσή του.

ROBERT PARKER, MAN OF THE YEAR 2020

Αναλύουμε το φαινόμενο του ανθρώπου με τη μεγαλύτερη επιρροή στο χώρο του κρασιού παγκοσμίως.

SOLETO

‘Εμφαση στην ασιατική κουζίνα δίνει το all day εστιατόριο της Γλυφάδας.

“Ο ΤΡΥΓΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΞΕΧΑΣΩ ΠΟΤΕ”…

Έξι καταξιωμένοι παραγωγοί μοιράζονται μαζί μας καλές και δύσκολες στιγμές από τρύγους.

THAI FOOD & WINE

Όλα τα μυστικά της Ταϋλανδέζικης κουζίνας και οι ιδανικοί συνδυασμοί με το κρασί.