#issue9
O πρέσβης της Ιαπωνίας στην Ελλάδα, Yasuhiro Shimizu, μιλά στο Grape για την μεγάλη αγάπη του το κρασί.
Στεγασμένο σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό στο Μεταξουργείο, το εστιατόριο Aleria παρουσιάζει πιάτα που αποτελούν ιδανική έκφραση της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας.
Το Σαββατιανό πλέον τοποθετείται σε λίστες σοβαρών εστιατορίων, εξάγεται με επιτυχία και αποσυνδέεται σε μεγάλο βαθμό από το τουριστικό, το εύκολο, το χύμα.
«Το μεγαλύτερο εμπόδιο αυτή τη στιγμή για το ελληνικό κρασί είναι το κράτος».
Με παράδοση που χάνεται μέσα στους αιώνες, ο αττικός αμπελώνας αποτελεί σημείο αναφοράς για την ιστορία του ελληνικού κρασιού.
Μια κάθετη 7 διαφορετικών εσοδειών, που αναδεικνύει την αντοχή που έχει το Δάκρυ του Πεύκου στον χρόνο.
Ο Στέλλιος Μπουτάρης ταξίδεψε πρόσφατα στην αγαπημένη Rioja και μας μεταφέρει την εμπειρία του, μέσα από τα μάτια ενός τρίτης γενιάς οινοποιού.
Στεγασμένο σε μια τεράστια αποθήκη ανάμεσα σε μηχανουργεία και φαναρτζίδικα, το Paleo είναι το απόλυτο destination στον Πειραιά.
