ΝΕΕΣ ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

Νέα δεδομένα από τις φυτεύσεις του Κτήματος Σιγάλα στη Σαντορίνη Μια πρώτη ένδειξη ότι οι νέες φυτεύσεις μπορούν να δώσουν ξανά μεγαλύτερες αποδόσεις στον αμπελώνα της Σαντορίνης έρχεται από τον φετινό τρύγο του Κτήματος Σιγάλα. Σε ορισμένα από τα νεότερα αμπελοτεμάχια του κτήματος η παραγωγή έφτασε έως τα 300 κιλά ανά στρέμμα, σε μια χρονιά […]
ΠΑΛΙΕΣ ΡΙΖΕΣ, ΝΕΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ

Ο ιστορικός αμπελώνας της Σαντορίνης περνά μια από τις πιο δύσκολες περιόδους του. Ξηρασία, απώλειες πρέμνων και ανάγκη για νέες πρακτικές ανοίγουν τη συζήτηση για το μέλλον του νησιού.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΤΡΥΓΟΣ 2025

H προσωπική εμπειρία του Γιάννη Μπουτάρη για τον τρύγο 2025
ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑ – ΤΡΥΓΟΣ ’23

Ο Στέλιος Μπουτάρης και οι άνθρωποι από το Κτήμα Σιγάλα στη Σαντορίνη μεταφέρουν τις σκέψεις τους για τον τρύγο.
“Ο ΤΡΥΓΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΞΕΧΑΣΩ ΠΟΤΕ”…

Έξι καταξιωμένοι παραγωγοί μοιράζονται μαζί μας καλές και δύσκολες στιγμές από τρύγους.