ΚΥΔΩΝΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
Στον φούρνο, τα κυδώνια αλλάζουν εντελώς χαρακτήρα. Η σκληρή και στυφή σάρκα τους μαλακώνει, γλυκαίνει και αποκτά ένα υπέροχο βαθύ ρόδινο χρώμα, ενώ το κόκκινο κρασί, η κανέλα και το μέλι δένουν σε ένα πλούσιο, αρωματικό σιρόπι.
