Ο ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΜΑΡΣΑΛΑ

Ο Tommaso Maggio της Florio βραβεύτηκε στη Wine Paris ως «Master Winemaker of the Year» από το The Drinks Business.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΜΑΡΣΑΛΑ

Marsala: ένα κρασί που διαμορφώθηκε από το εμπόριο, τον πόλεμο και τον χρόνο

FEGATO AL MARSALA

Κλασική ιταλική συνταγή για συκώτι με Marsala.

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜARSALA ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Το κρασί Marsala ως γαστρονομικό εργαλείο: οξειδωτικό βάθος, αναγωγές, umami και σωστή χρήση σε αλμυρά και γλυκά πιάτα.