ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΥΔΩΝΑΤΟ

Το κυδωνάτο, δηλαδή το κρέας μαγειρεμένο με κυδώνια, είναι ένα παλιό φαγητό της μικρασιατικής κουζίνας που συναντάμε και στη γαστρονομική παράδοση της Σμύρνης.

Το κυδωνάτο, δηλαδή το κρέας μαγειρεμένο με κυδώνια, είναι ένα παλιό φαγητό της μικρασιατικής κουζίνας που συναντάμε και στη γαστρονομική παράδοση της Σμύρνης.