Beer & Food Pairing
Την Κυριακή 30/3, στις 18:30 στο Καπάνι η «Oenodelia» και η «Taos», συνδιοργανώνουν ένα event με αντικείμενο τη μπύρα. Θα παρουσιαστούν ξεχωριστές μπύρες, παραγωγής της Taos Brewing και οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν στον τρόπο δοκιμής, καθώς και τον συνδυασμό μπύρας-φαγητού. Θα δοκιμαστούν 5 διαφορετικές μπύρες και θα γίνουν 4 διαφορετικά pairing […]
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ
Η γαλλική μπουγιαμπέσα στην πιο αυθεντική εκδοχή της – Συνταγή, ιστορία και ταίριασμα με ελληνικά κρασιά
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: COQ AU VIN
Ο κρασάτος κόκορας ή αλλιώς coq au vin είναι από τα πιο εμβληματικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Ανακαλύψτε την αυθεντική συνταγή, τη μαγειρική τεχνική και τα κρασιά που του ταιριάζουν.
WINE LISTS: ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΨΕΜΑΤΑ
Δεν ξέρω αν ζούμε τη χρυσή εποχή της ελληνικής εστιατορικής σκηνής, αλλά σίγουρα έχουμε πλέον πολλές επιλογές σε σύγχρονα, ανταγωνιστικά εστιατόρια και wine bars που συχνά επισκεπτόμαστε με τις παρέες που αγαπάμε.
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ
Κρασιά κάτω τον 10€ για τον ταπεινό μπακαλιάρο
ΘΩΜΑΣ
Σε μια ασύλληπτης ομορφιάς εστιατορική σάλα που το mise en scène της θυμίζει ένα αρχοντικά νοικοκυρεμένο miss en place αστικής τραπεζαρίας, ακούγεται ο ήχος του τηλεφώνου.
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ
Κατηγορίες των αγαπημένων ροζέ, τρόποι παραγωγής και ιδανικά ταιριάσματα με το φαγητό.
ΤΟ PAIRING ΤΗΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Το Grape προτείνει κρασιά που θα αναδείξουν τις γεύσεις και θα κάνουν ακόμα πιο απολαυστικό ένα γεύμα με θαλασσινά.
