PELAGOS “BEST OF”
Ο Luca Piscazzi παρουσιάζει στο Pelagos ένα μενού «Best Of» βασισμένο στις εμπειρίες του από την ελληνική περιφέρεια. Γεύσεις, άνθρωποι και τοπικά προϊόντα σε ένα fine dining ταξίδι με άποψη.
ΓΛΥΠΤΙΚΗ ΜΕ ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΙ
Το κλάδεμα είναι η πιο ουσιαστική παρέμβαση στο αμπέλι. Από το Guyot ως την κουλούρα της Σαντορίνης, κάθε σύστημα διαμόρφωσης δίνει διαφορετικό χαρακτήρα στο φυτό και στον καρπό.
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΩΡΑ ΜΗΔΕΝ
Τεχνολογία, πότισμα και ανακύκλωση νερού: η Σαντορίνη αναζητά τρόπους να σώσει τον ιστορικό της αμπελώνα.
ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ ΓΑΙΑ
Τα επιτυχημένα δίδυμα σπανίζουν. Όταν όμως η συνταγή πετυχαίνει, το αποτέλεσμα είναι αχτύπητο.
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: ΟΙ ΣΕΙΣΜΟΙ ΚΑΙ Η ΕΤΟΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
Σεισμοί στη Σαντορίνη: Η επίδραση στη ζωή και τα οινοποιεία του νησιού.
ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ ΣΤΗΝ TRINITY
Το Κτήμα Αργυρού προστίθεται στο χαρτοφυλάκιο της Trinity Wines.
ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΑΒΕΡΚΙΟΥ
Μια παραδοσιακή γιορτή γίνεται αφορμή για διασκέδαση και προβληματισμό.
Ο ΑΓΙΟΣ ΑΒΕΡΚΙΟΣ
Παραδοσιακά κάθε χρόνο στη Σαντορίνη στις 22 Οκτωβρίου, ανοίγονται τα βαρέλια με το φρέσκο κρασί.
ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Ο Άγγελος Ιατρίδης, συνιδιοκτήτης του Κτήματος Άλφα, στην Φλώρινα σε μια συνέντευξη στο Grape Business για την εξαγορά του οινοποιείου Μπουτάρη στη Σαντορίνη και τα νέα επιχειρηματικά σχέδια της εταιρείας του.
ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Το εμβληματικό οινοποιείο Μπουτάρη στη Σαντορίνη περνάει στο Κτήμα Άλφα.
