σαντορίνη
H Σαντορίνη είναι το απόλυτο terroir. ‘Εχει όλα τα δεδομένα που διαμορφώνουν ένα αξιομνημόνευτο και σπουδαίο κρασί.
Για άλλους, η Σαντορίνη είναι ηλιοβασιλέματα, γάμοι και κρουαζιέρες. Για τον Γιάννη Βαλαμπούς, Σαντορίνη = Κρασί.
Το πανέμορφο, ολοκαίνουριο κτίριο του οινοποιείου Vassaltis στο Βουρβούλο ακολουθεί τις λιτές γραμμές της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής.