Seminar “Εισαγωγή στο κρασί” @ Oenos & co

Στο εισαγωγικό σεμινάριο Oenos.101 θα γίνει συζήτηση σχετικά με το κρασί και την μακρά ιστορία του. Οι παρευρισκόμενοι θα ενημερωθούν για το πώς φτάνει από το αμπέλι στο ποτήρι, ποιες είναι οι ιδιότητές του και τα χαρακτηριστικά του, δοκιμάζοντας εξαιρετικές ετικέτες από διαφορετικές ποικιλίες και στυλ. Το σεμινάριο ξεκινά τη Δευτέρα 29 Σεπτεμβρίου στις 19:00 […]
Bright side: Oaked vs Unoaked @ Oenos & co

Στην συνάντηση – Bright side: Oaked vs Unoaked – θα δοκιμαστούν 3+3 διαφορετικές ετικέτες λευκού κρασιού από όλο τον κόσμο και θα συγκριστεί γευστικά η παρουσία και η απουσία βαρελιού κατά την ζύμωση και ωρίμανση τους. Οι παρευρισκόμενοι θα δουν στην πράξη πώς η χρήση του ξύλου επηρεάζει τα αρωματικά αλλά και δομικά στοιχεία ενός […]