TASTING @ PSYCHE

Την Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου, στις 20:30, το Psyche wine bistro σας προσκαλεί σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις και αρώματα! Ελάτε να απολαύσετε τρία premium κρασιά του κτήματος Μάναλη: Ασύρτικο, Αηδάνι και Μαυροτράγανο, συνοδεία τριών πιάτων από την κουζίνα του Psyche. Η βραδιά θα κλείσει γλυκά με το «Λιοσάτο» του ταλαντούχου σοκολατοποιού Στέφανου Διαμαντόπουλου. Η σομελιέ […]

WINE LISTS: ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΨΕΜΑΤΑ

Δεν ξέρω αν ζούμε τη χρυσή εποχή της ελληνικής εστιατορικής σκηνής, αλλά σίγουρα έχουμε πλέον πολλές επιλογές σε σύγχρονα, ανταγωνιστικά εστιατόρια και wine bars που συχνά επισκεπτόμαστε με τις παρέες που αγαπάμε.

ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΑ ΜΠΟΥΜΠΑ

Στον τελικό του UK Sommelier of the Year έφτασε η Ελληνίδα σομελιέ.

ΙΠΤΑΜΕΝΟΙ SOMMELIER

Σεμινάρια οινοχοίας σε αεροσυνοδούς από την Emirates.

ΑΡΗΣ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ

Ο Κουραμπιές, με τη φουντωτή ουρά του, κατάλευκος και πανέμορφος, μπήκε σαν σίφουνας στο στούντιο του Γιώργου Καπλανίδη, κλέβοντας την παράσταση από τον ιδιοκτήτη του.

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΧΑΝΙΑΛΙΔΗΣ

Η λίστα με τους Master Sommeliers αριθμεί 275 άτομα σε όλο τον κόσμο.

38 ΑΣΤΕΡΙΑ (MICHELIN) ΕΛΑΜΨΑΝ
ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΟΥΡΑΝΟ

Οινοχόοι από βραβευμένα ευρωπαϊκά εστιατόρια επισκέφθηκαν τη χώρα μας
και γνώρισαν τις οινικές ζώνες, τις γηγενείς ποικιλίες και την ιστορία του ελληνικού κρασιού

ΝΕΟ ΔΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ

To νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων αναδείχθηκε μετά την πρόσφατη  Τακτική Γενική Συνέλευση, ενώ Πρόεδρος της Ένωσης για την θητεία 2022-2024 αναδείχθηκε ο κ. Ανδρέας Ματθίδης. 

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΟΙΝΟΧΟΟΣ

Τρείς καταξιωμένοι σομελιέ καταθέτουν τις εμπειρίες τους.