ΓΛΥΠΤΙΚΗ ΜΕ ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΙ
Το κλάδεμα είναι η πιο ουσιαστική παρέμβαση στο αμπέλι. Από το Guyot ως την κουλούρα της Σαντορίνης, κάθε σύστημα διαμόρφωσης δίνει διαφορετικό χαρακτήρα στο φυτό και στον καρπό.
ΑΠΟ ΠΟΥ ΒΑΣΤΑΕΙ Η ΣΚΟΥΦΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ;
Πώς το έδαφος επηρεάζει τη γεύση του κρασιού
ISLAND & TERROIR | TABOO
The Greek islands are the apogee of viticultural natural selection, with numerous autochthonous grapes that can be found nowhere else.
