Pinot Noir: από το Sideways στο ξερίζωμα αμπελώνων

Το Pinot Noir, μία από τις μεγάλες επιτυχίες των προηγούμενων δεκαετιών, βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο της κρίσης.
ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ

«Το κρασί το κάνει ο οινολόγος — το αμπέλι δίνει τη δυνατότητα»
WINE JOURNAL #37

Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές
ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ ΓΑΙΑ

Τα επιτυχημένα δίδυμα σπανίζουν. Όταν όμως η συνταγή πετυχαίνει, το αποτέλεσμα είναι αχτύπητο.