Οι εκθέσεις κρασιού μπορεί να είναι μία γιορτή αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν έχουν κανόνες. Αυτά είναι τα πιο σημαντικά dos & don’ts που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε την εμπειρία για τα καλά.
Τι είναι τα ; NoLο; Γιατί είναι στη μόδα και ποιοι τα καταναλώνουν;
Ο χειμώνας μπορεί να άργησε, αλλά ήρθε!
Χαμηλές θερμοκρασίες, τζάκια αναμμένα, ζεστά φαγητά και φίλοι μαζεμένοι στα σπίτια τα βράδια, να γελούν δυνατά και να τσουγκρίζουν τα ποτήρια.
Σε μια ασύλληπτης ομορφιάς εστιατορική σάλα που το mise en scène της θυμίζει ένα αρχοντικά νοικοκυρεμένο miss en place αστικής τραπεζαρίας, ακούγεται ο ήχος του τηλεφώνου.
Μαθαίνοντας το κρασί, αποστήθισα κανόνες και τους δοκίμασα στην πράξη, προσπαθώντας να πετύχω το απόλυτο ταίριασμα. Μια συναρπαστική, ατελείωτη διαδικασία την οποία συνεχίζω ακόμα, βεβαίως, με συνέπεια και ενθουσιασμό.
Eνώνει δύο σχολές, αυτήν των cozy bistrots με εκείνη των γαστρονομικών εστιατορίων, καταφέρνοντας να κάνει πράξη ένα ιδανικό ζητούμενο: αναβαθμισμένο, νόστιμο φαγητό χωρίς περιττές φιοριτούρες σε πιάτο και ατμόσφαιρα.
Τα φθινοπωρινά Best Buys δεν θα μπορούσαν να μην είναι αφιερωμένα στα προϊόντα αυτού του τόπου που είτε λιγότερο και έμμεσα είτε περισσότερο, σχεδόν ολοκληρωτικά, και άμεσα επλήγησαν.
Τα νησιά του Βορειοανατολικού Αιγαίου έχουν τη δική τους μοναδική φυσική ομορφιά. Πράσινα επί το πλείστον, με κρυστάλλινα νερά και μια προσωπικότητα που γεφυρώνει την ανατολίτικη ενέργεια με την πελαγίσια αύρα και συνδυάζει την πολιτιστική κληρονομιά και τη ζεστή φιλοξενία.
