Θάλεια Καρτάλη

Όταν ολοκλήρωσε τον επαγγελματικό της κύκλο στην εφημερίδα Καθημερινή, και με το μεγάλωμα δύο κοριτσιών ως full time job άρχισαν οι αναζητήσεις. H δίψα της για καινούργια πράγματα την οδήγησε στον δρόμο του κρασιού και στα θρανία του WSPC φθάνοντας ως το επίπεδο του DiplomaWSET . Oι εικόνες των αμπελώνων ήταν πάντα κάτι που τη γοήτευε H πορεία στη συνέχεια ήταν μονόδρομος Με τη δημιουργία του Grape έχει τη χαρά να συνδυάζει τις αγαπημένες της ασχολίες, τα ταξίδια και το γράψιμο γνωρίζοντας υπέροχους ανθρώπους στον μαγικό κόσμο του κρασιού.

55 Δημοσιευμένα Άρθρα | Ακολουθήστε:
JANCIS ROBINSON

Η πιο επιδραστική προσωπικότητα στο χώρο του κρασιού μιλάει στο Grape, για το μέλλον του ελληνικού κρασιού και όχι μόνο.

ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΚΑΙ ΓΙΩΡΓΟΣ ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ

Ο Γεράσιμος και ο Γιώργος Λαζαρίδης είναι δίδυμοι. Γνωριστήκαμε για πρώτη φορά πριν από πέντε χρόνια, στο οινοποιείο του Κώστα Λαζαρίδη στη Δράμα.

ΤΙΤΛΟΙ ΤΕΛΟΥΣ
ΓΙΑ ΤΟ WINE SCHOOL ΤΟΥ ERIC ASIMOV

Ο Eric Asimov αποχαιρετά τους αναγνώστες των New York Times

ΤΟΣΚΑΝΗ

Όσες φορές κι αν βρεθεί κανείς στην Τοσκάνη, δεν είναι αρκετές. Τοπίο, φαγητό, κρασί, υπέροχοι άνθρωποι που αγαπούν τον τόπο τους.

ΣΠΥΡΟΣ ΛΑΦΑΖΑΝΗΣ

Χαμογελαστός μάς υποδέχθηκε στο οινοποιείο της εταιρείας Λαφαζάνη στη Νεμέα και μετά τις πρώτες εισαγωγικές μας κουβέντες θέλησε κατευθείαν να μας ξεναγήσει στο καινούργιο του καμάρι, έναν νέο αμπελώνα 300 στρεμμάτων.

ΣΤΑΘΗΣ ΚΑΛΥΒΑΣ

Έφυγε από την Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του ’80, αφήνοντας πίσω μια χώρα που αισθανόταν ότι βρίσκεται στην περιφέρεια του κόσμου, για να επιστρέψει αρκετές δεκαετίες αργότερα σε μια Ελλάδα πολύ διαφορετική, έχοντας στο μεταξύ διαγράψει μια λαμπρή ακαδημαϊκή καριέρα με σημαντικότερους σταθμούς τα πανεπιστήμια του Yale και της Οξφόρδης, όπου κατέχει την έδρα Gladstone.

ΜINDFUL DRINKING VS DRY JANUARY

«Αν πραγματικά θέλετε να πιείτε ένα ποτήρι κρασί, πιείτε ένα ποτήρι κρασί. Συνειδητοποιήστε όμως την αίσθηση που σας χαρίζει αυτή η εμπειρία, μην το πίνετε μηχανικά. Τι αίσθηση σας χαρίζει στο στόμα, πώς αισθάνεστε όταν το πίνετε….».

MESSAGE IN A BOTTLE

Roxanne, Sister Moon, New Day… Tραγούδια που όλοι έχουμε ακούσει, σιγοτραγουδήσει, αγαπήσει. Τώρα ο αγαπημένος Sting και σε ρόλο οινοποιού! Διαβάστε την αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε ο ροκ σταρ στο Grape….

ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ: «ΦΥΤΕΨΑΜΕ… ΚΡΑΣΙ!»

Μια λευκή Στροφιλιά στη μέση του τραπεζιού, ένα πιάτο με τυριά και πολλή, μα πολλή κουβέντα. Ήταν κάπου στη δεκαετία του ’90, αρχές μάλλον, που η παρέα ανακάλυψε το μοναδικό wine bar της Αθήνας, όπου περνάγαμε λίγο πιο «σοφιστικέ» βραδιές, μετά από κάποια θεατρική παράσταση, κάποια ταινία που είχαμε απολαύσει λίγο πιο πάνω, στο Αττικόν.

ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ

Επίσκεψη του Grape στο ιστορικό οινοποιείο που βρίσκεται σκαρφαλωμένο σε υψόμετρο 1.000 μ. πάνω σε μια απότομη πλαγιά, περιτριγυρισμένο από τα επιβλητικά βουνά της Πίνδου.