Γιάννης Μουρατίδης

Δημοσιογράφος

Ανεξάρτητος δημοσιογράφος εδώ και περίπου πέντε χρόνια. Ασχολήθηκα πριν από δύο χρόνια με την αγορά των τροφίμων στο πλαίσιο επιχειρηματικού ρεπορτάζ και με το κρασί ερασιτεχνικά. Οπότε στο Grape μου δίνεται η ευκαιρία να συνδυάσω επάγγελμα και ευχαρίστηση.
Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Η Αττική αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά κρασιού της χώρας, όμως τα κρασιά του τοπικού αμπελώνα εξακολουθούν να κατέχουν μικρό μερίδιο της κατανάλωσης. Οι νέες ετικέτες των οινοποιείων της περιοχής επιχειρούν να αλλάξουν αυτή την εικόνα, με αιχμή το Σαββατιανό αλλά και νέες προτάσεις από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.
Στις αλυκές της Τουρλίδας παράγεται η Αφρίνα, ο ελληνικός ανθός αλατιού του Μεσολογγίου. Ένα προϊόν που συλλέγεται με το χέρι και ξεχωρίζει για τη γεύση, την υφή και τη γαστρονομική του αξία.
Η προσπάθεια επανεκκίνησης του Αττικού αμπελώνα σκοντάφτει ακόμη στις παθογένειες της αγοράς και στην κυριαρχία του χύμα κρασιού.
Η κατανάλωση κρασιού υποχώρησε κατά 2,7% το 2025 σύμφωνα με τον OIV, ενώ οι εξαγωγές και τα έσοδα των οινοποιείων συνέχισαν να πιέζονται, κυρίως λόγω της αμερικανικής αγοράς και της στροφής προς τα μη αλκοολούχα ποτά.
Η ετικέτα του κρασιού επηρεάζει την επιλογή στο ράφι περισσότερο από όσο νομίζουμε και αποκαλύπτει τάσεις και στρατηγικές της αγοράς
Η Scarpanto Family Winery είναι το μοναδικό επισκέψιμο οινοποιείο της Καρπάθου, με παραγωγή 10.000 φιαλών και έμφαση στις τοπικές συνθήκες και ποικιλίες.
Το Grape Business καταγράφει διοργανωτές, εισιτήρια, κόστος συμμετοχής, επισκεψιμότητα και τη μετατόπιση από τον επαγγελματικό χαρακτήρα προς το ευρύ κοινό.
Το ελληνικό ρύζι παραμένει ισχυρό εξαγωγικό προϊόν, την ώρα που οι εισαγωγές από τρίτες χώρες αλλάζουν τις ισορροπίες στην αγορά.
Ανάλυση για γυάλινη φιάλη, PET, DIAM και stelvin στην ελληνική αγορά οίνου
Η εξαγορά της Κρητικός από τη Μασούτης ενισχύει αποφασιστικά την παρουσία της τελευταίας στον Νότο και στους τουριστικούς προορισμούς, όπου το Airbnb αλλάζει τους όρους του παιχνιδιού.
Ο όμιλος Ελληνικά Οινοποιεία συνεχίζει τις εξαγορές και τις συνεργασίες με στρατηγικές κινήσεις και στόχο την κερδοφορία.

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!