Γιάννης Μουρατίδης

Δημοσιογράφος

Ανεξάρτητος δημοσιογράφος εδώ και περίπου πέντε χρόνια. Ασχολήθηκα πριν από δύο χρόνια με την αγορά των τροφίμων στο πλαίσιο επιχειρηματικού ρεπορτάζ και με το κρασί ερασιτεχνικά. Οπότε στο Grape μου δίνεται η ευκαιρία να συνδυάσω επάγγελμα και ευχαρίστηση.
Η Θεσσαλία μπορεί να φαίνεται μικρή στον αμπελοοινικό χάρτη, αλλά κρύβει εντυπωσιακή δυναμική. Από την Καρδίτσα μέχρι τη Λάρισα, οι παραγωγοί επενδύουν σε ποιότητα, ποικιλίες και καινοτομία. Ανακαλύψτε την οινική ταυτότητα της περιοχής μέσα από εμβληματικά οινοποιεία, αφρώδεις πειραματισμούς, βιοδυναμικές καλλιέργειες και τη μάχη του εμφιαλωμένου τσίπουρου με το χύμα.
Αν και με περιορισμένα μέσα, τα μικρά οινοποιεία της Ελλάδας εξελίσσονται, συνεργάζονται με εξειδικευμένους διανομείς και αναδεικνύουν τις γηγενείς ποικιλίες σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Με αφορμή την ημερίδα για τη σπάνια ποικιλία Μακρυποδιά, επανέρχεται στο προσκήνιο η αξία της διάσωσης γηγενών ποικιλιών που μπορεί να κρύβουν ανεκμετάλλευτο θησαυρό για το ελληνικό κρασί.
Το κρασί της Σαντορίνης παραμένει εμβληματικό, αλλά οι οινοποιοί αντιμετωπίζουν νέες προκλήσεις: μειωμένη παραγωγή, αυξημένο κόστος, και πίεση για ποιότητα. Τι λένε οι ίδιοι για το μέλλον;
Τεχνολογία, πότισμα και ανακύκλωση νερού: η Σαντορίνη αναζητά τρόπους να σώσει τον ιστορικό της αμπελώνα.
Με αιχμή του δόρατος τη Λημνιώνα και το Ασύρτικο, η Θεσσαλία διεκδικεί τη θέση της στον σύγχρονο οινικό χάρτη, ενώ το εμφιαλωμένο τσίπουρο διατηρεί τη δυναμική του.
Το Grape παρουσιάζει ένα μεγάλο αφιέρωμα στη βιοδυναμική καλλιέργεια και τα κρασιά που φτιάχνονται από σταφύλια που προέρχονται από αμπελώνες που καλλιεργούνται με αυτή τη μέθοδο.
Το Οινόραμα 2025 φιλοξένησε 2.400 κρασιά, αποτυπώνοντας την ελληνική οινοπαραγωγή. Με 10% νέες κυκλοφορίες, η έκθεση συνεχίζει να αποτελεί ορόσημο, όπως εξηγεί ο Κωνσταντίνος Στεργίδης της Vinetum.
Με την απόκτηση του κτήματος στη Νάουσα η Tselepos Wines εξασφαλίζει παρουσία και στις τέσσερις σημαντικές ζώνες ΠΟΠ
Νάουσα: Οι στόχοι που έχουν βάλει τα οινοποιεία και τα θέματα που απασχολούν τους ανθρώπους του κρασιού.
Οικογενειακές επιχειρήσεις στον πυρήνα του κρασιού της Νάουσας. Βρεθήκαμε στην περιοχή για τα 10 χρόνια της εορταστικής εκδήλωσης “Νάουσα – Πόλη του Οίνου”.

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!