Τρεις εμβληματικές συνταγές με κόκκινο κρασί για το απόλυτο pairing με Ξινόμαυρο

Τρεις εμβληματικές γαλλικές συνταγές μαγειρεμένες με κόκκινο κρασί, τρία διαφορετικά κρέατα και ένα κοινό σημείο αναφοράς: το Ξινόμαυρο

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΘΙΕΡΩΜΕΝΑ

Ανακαλύψτε τρία ιστορικά γιορτινά πιάτα της ελληνικής παράδοσης — πηχτή, Μπάμπω και κοθρόπιτα. Γεύσεις, συμβολισμοί και χειμωνιάτικες τεχνικές μαγειρέματο

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ

Ιδανικοί συνδυασμοί

DROUHIN ΣΤΟ VEZENE

Μια ξεχωριστή βραδιά στο εστιατόριο Vezene, με κρασιά του ιστορικού γαλλικού οίκου Joseph Drouhin.

ΓΙΑ NIKKEI ΣΤΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Στο adults-only resort Zélia Halkidiki, ο Βασίλης Παπαθεοδώρου φέρνει τη Nikkei κουζίνα σε διάλογο με τη φύση και την απλότητα.

LYGARIA ΣΤΟ KEA RETREAT

Σε έναν λόφο της Κέας με θέα στο Αιγαίο, το εστιατόριο Lygaria του Kea Retreat επαναπροσδιορίζει τη σχέση μας με το φαγητό.

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ

Η γαλλική μπουγιαμπέσα στην πιο αυθεντική εκδοχή της – Συνταγή, ιστορία και ταίριασμα με ελληνικά κρασιά

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: COQ AU VIN

Ο κρασάτος κόκορας ή αλλιώς coq au vin είναι από τα πιο εμβληματικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Ανακαλύψτε την αυθεντική συνταγή, τη μαγειρική τεχνική και τα κρασιά που του ταιριάζουν.

ΣΤΟ NYN ESTI ΓΙΑ ΤΟ ATHENS CITY FESTIVAL

Το Athens City Festival 2025 ξεκίνησε με ένα μοναδικό Food & Wine Experience στο εστιατόριο Nyn Esti. Ο Σταμάτης Μισομικέ δημιούργησε ένα μενού υψηλής γαστρονομίας που συνδυάστηκε ιδανικά με τις ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου, υπό την οινική επιμέλεια του Στέφανου Κόγια.

AFTERNOON TEA – GB | BRUNCH – NEW HOTEL

Δύο διαφορετικές προσεγγίσεις γευσιγνωσίας, στην καρδιά της Αθήνας