ΠΑΣΧΑ ΣΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

Πασχαλινά έθιμα και παραδοσιακά φαγητά από τα Δωδεκάνησα. Από τον καππαμά της Ρόδου μέχρι το μουούρι της Καλύμνου, μια πλήρης καταγραφή τοπικών γεύσεων.

ΠΑΣΧΑ ΣΤΙΣ ΣΠΕΤΣΕΣ

Πάσχα στις Σπέτσες στο Poseidonion με γαστρονομικές προτάσεις, παραδόσεις και ανανεωμένη εμπειρία φιλοξενίας.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ

Η σοκολατοποιός Μίνα Αποστολίδη μιλά για τη δουλειά της στο Βέλγιο, τις ελληνικές γευστικές μνήμες που εμπνέουν τις δημιουργίες της και τους απρόσμενους συνδυασμούς σοκολάτας.

ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΑΡΘΑΣ

Ο Μιχάλης Μάρθας επιστρέφει στην Κάλυμνο και στήνει το Καπάδικο, ένα εστιατόριο που έχει στο επίκεντρο την τοπική κουζίνα με σύγχρονη ματιά, εποχικότητα και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ… Ε, ΝΑΙ!

Ένας γαστρονομικός περίπατος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, με στάσεις σε μπουγάτσα, αγορές, μικρά μαγαζιά, μεζεδοπωλεία και εστιατόρια που αποκαλύπτουν τον αυθεντικό ρυθμό της πόλης.

ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Η αυθεντική συνταγή για τραγανά κουλούρια Θεσσαλονίκης με αφράτη ψίχα και πλούσιο σουσάμι.

ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ

Οι ιδανικοί συνδυασμοί των γλυκών κρασιών με το φαγητό

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: COQ AU VIN

Ο κρασάτος κόκορας ή αλλιώς coq au vin είναι από τα πιο εμβληματικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Ανακαλύψτε την αυθεντική συνταγή, τη μαγειρική τεχνική και τα κρασιά που του ταιριάζουν.