ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜARSALA ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Το κρασί Marsala ως γαστρονομικό εργαλείο: οξειδωτικό βάθος, αναγωγές, umami και σωστή χρήση σε αλμυρά και γλυκά πιάτα.

BRANDY METAXA: ΕΝΑΣ ΖΩΝΤΑΝΟΣ ΘΡΥΛΟΣ

Metaxa: από τη γέννησή του και τη φιλοσοφία του Σπύρου Μεταξά, στη διαμόρφωση ενός παγκόσμιου ελληνικού brand.

H TAYLOR SWIFT ΚΑΙ ΤΟ SANCERRE

Ένα πλάνο λίγων δευτερολέπτων στο ντοκιμαντέρ της Taylor Swift στο Disney+ με Sancerre «άδειασε» αποθέματα στις ΗΠΑ.

ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ

Οι ιδανικοί συνδυασμοί των γλυκών κρασιών με το φαγητό

Τρεις εμβληματικές συνταγές με κόκκινο κρασί για το απόλυτο pairing με Ξινόμαυρο

Τρεις εμβληματικές γαλλικές συνταγές μαγειρεμένες με κόκκινο κρασί, τρία διαφορετικά κρέατα και ένα κοινό σημείο αναφοράς: το Ξινόμαυρο