Ήρωας για μένα είναι αυτός που φοράει το γιλέκο της «Σχεδίας», επωνύμως, και βγαίνει να πουλήσει το έντυπο. Το έχω κάνει και εγώ, και έχω νιώσει πολύ περήφανος γι’ αυτό.
«’Εγινα οινολόγος από ατύχημα», μας λέει ο Θωμάς Λίγας. Ένας άνθρωπος ζεστός, με γαλλική στόφα και φινέτσα, τα κρασιά του είναι αιχμηρά, τολμηρά, έντονα και απολύτως φυσικά.
Όμορφη, με μια ιδιαίτερη φινέτσα, αλλά και έναν δυναμισμό που υπογραμμίζει την έντονη προσωπικότητά της, η πρωτότοκη κόρη του Angelo Gaja είναι η πρέσβειρα του ιταλικού κρασιού στο εξωτερικό.
Η πασιονάρια των φυσικών κρασιών Isabelle Legeron MW πιστεύει βαθιά ότι, «αν την αφήσουμε ήσυχη, η φύση πάντα θα παράγει ένα καλύτερο προϊόν».