ΝΙΚΟΣ ΚΑΡΑΤΖΑΣ

Δέκα χρόνια μετά την ίδρυση της Oenops, ο Νίκος Καρατζάς μιλά για τους ανθρώπους, το αμπέλι, τις ελληνικές ποικιλίες, τη Δράμα και μια οινοποιητική φιλοσοφία που αφήνει την πρώτη ύλη να εκφραστεί.

GERARD BERTRAND

«Το κρασί είναι γλώσσα, η γλώσσα των θεών. Είναι ένα πνευματικό ποτό που συνδέει γαστρονομία, πολιτισμό, τέχνη και φιλοσοφία. Στη δική μου φιλοσοφία, ο κόσμος του κρασιού είναι κάτι μοναδικό παγκοσμίως, για πολλούς λόγους. Πρώτα απ’ όλα γιατί παράγουμε κρασί εδώ και 8.000 χρόνια. Αν θέλουμε να παραμείνουμε κοινότητα ανθρώπων, το κρασί είναι κρίσιμο στοιχείο». […]

PIERRE LURTON

Ο Pierre Lurton ανήκει σε εκείνη τη μικρή κατηγορία ανθρώπων που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ

Το «τρομερό παιδί» της Νάουσας δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις.

ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ

«Το κρασί το κάνει ο οινολόγος — το αμπέλι δίνει τη δυνατότητα»

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥ

Η Αναστασία Φράγκου και το όραμα για την αναγέννηση του αττικού αμπελώνα

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΚΟΥΡΑΣ

Ο Οραματιστής Πίσω από την Επανάσταση του Ελληνικού Κρασιού

ΟΛΓΑ ΚΑΡΑΠΑΝΟΥ

Ο τίτλος του Master of Wine δεν είναι τίτλος τιμής, αλλά αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς, πάθους και μελέτης.

WINE BUDDIES #37

Ο Γιάννης Παππάς συνομιλεί με τον Sommelier Φαίδωνα Δερνίκο

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΡΚΟΥΛΑΚΗΣ

Ο «ταλαντούχος κύριος Μαρκουλάκης» από το πρώτο λεπτό γνωριμίας σού δημιουργεί μια αίσθηση οικειότητας και άνεσης