Uncategorized

GREEK WINE ACADEMY

Η Greek Wine Academy είναι αποτέλεσμα συνεργασίας της ΕΔΟΑΟ και του Wine & Spirits Professional Center (WSPC).

ΑΠΟΜΕΡΟ

Το Grape επισκέφθηκε το εστιατόριο που για Amuse-Bouche τρώμε μπατζίνα.

BΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ TO «ΚΑLON»

Νέα εποχή για το διάσημο αμπελοτόπι της Napa Valley, το κορυφαίο grand cru  της περιοχής, το οποίο έχει δώσει μερικά από τα μεγαλύτερα καλιφορνέζικα Cabernet Sauvignon.

ΤΑΝΙΝΕΣ … ΜΕ ΠΟΙΟ ΦΑΓΗΤΟ;

«Πω πω, το στόμα μου έγινε τσαρούχι, μούδιασε η γλώσσα μου!» – συνηθισμένη φράση σε όσους από εμάς πίνουν κρασί, κυρίως κόκκινο. Τι είναι όμως αυτή η αίσθηση, δυσάρεστη πολλές φορές, απαραίτητη ή και ωραία άλλες, που συνοδεύει πολλά από τα κρασιά; Και το βασικότερο από όλα, ποια είναι τα φαγητά που αγαπούν τις τανίνες;

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΣΗΜΕΡΑ

Με αφορμή την σταδιακή επιστροφή στην πραγματικότητα- το Οινόραμα και όχι μόνο ανοίγει τις πύλες του το ΣΚ- ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, προχώρησε σε μία εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη τύπου για το μέλλον του ελληνικού κρασιού.

GREEK FOOD & WINE

Greece is a country of great geographic diversity, with numerous islands, a mountainous mainland, and very few plains.