Οι πρώτες εκτιμήσεις του OIV για την παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2025 δείχνουν μικρή ανάκαμψη μετά το ιστορικά χαμηλό 2024, αλλά η αγορά απέχει από την κανονικότητα. Η παραγωγή αυξάνεται οριακά, η κατανάλωση παραμένει υποτονική και το διεθνές εμπόριο γίνεται πιο σύνθετο, με άνοδο των re-exports και πίεση στη ζήτηση.
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του OIV, οι επανεξαγωγές κρασιού αντιστοιχούν στο 13% του παγκόσμιου εμπορίου, αξίας 4,6 δισ. ευρώ.
Η γερμανική αγορά κρασιού κινείται σε αντίθετες κατευθύνσεις: οι εισαγωγές αυξάνονται σε αξία, η κατανάλωση σταθεροποιείται και η Ελλάδα ενισχύει εντυπωσιακά την παρουσία της.
Νέα μελέτη της Crealis Group: 9/10 καταναλωτές προτιμούν φιάλες με καψύλιο, τις οποίες αντιλαμβάνονται ως πιο ποιοτικές και premium.
Στο τρίτο και τελευταίο μέρος του αφιερώματος του Grape Business στη Γουμένισα, ο Γιάννης Μουρατίδης επισκέπτεται το Μικρό Κτήμα Τίτος, το Κτήμα Χατζηβαρύτη, το Κτήμα Τάτση και το Οινοποιείο Τραϊανού.
Η Γουμένισσα είναι ιστορική ΠΟΠ ζώνη στο Κιλκίς, με κρασιά από Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα. Γνώρισε το terroir, τα επισκέψιμα οινοποιεία και τα κρασιά της περιοχής.
Η Γουμένισσα αναδεικνύεται σε νέο οινικό πόλο. Από το Ξινόμαυρο έως τον οινοτουρισμό, οι παραγωγοί επενδύουν στο μέλλον της περιοχής.
Η Νάουσα μετατρέπεται σε κέντρο αναφοράς για το ελληνικό κρασί, κυρίως μέσα από κινήσεις συνεργασίας και δράσεις εξωστρέφειας.
Πόσο δίκαιη είναι η τιμολόγηση του κρασιού στην εστίαση; Ποιος πληρώνει το κόστος;
Η Θεσσαλία μπορεί να φαίνεται μικρή στον αμπελοοινικό χάρτη, αλλά κρύβει εντυπωσιακή δυναμική. Από την Καρδίτσα μέχρι τη Λάρισα, οι παραγωγοί επενδύουν σε ποιότητα, ποικιλίες και καινοτομία.
Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!
