ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Metaxa: από τη γέννησή του και τη φιλοσοφία του Σπύρου Μεταξά, στη διαμόρφωση ενός παγκόσμιου ελληνικού brand.
Το D’Arenberg Cube στη McLaren Vale επαναπροσδιορίζει το οινοποιείο ως χώρο τέχνης και εμπειρίας, συνδυάζοντας αρχιτεκτονική τόλμη, φαντασία και οινική κουλτούρα.
Ο Pierre Lurton ανήκει σε εκείνη τη μικρή κατηγορία ανθρώπων που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.
Η Liv-ex Power 100 2025 καταγράφει μια ακόμη δύσκολη χρονιά για την παγκόσμια αγορά fine wine, με συνεχιζόμενη πτώση τιμών, μεταβολές στη ζήτηση και σαφή στροφή προς ρεαλιστική τιμολόγηση και επιλεκτικές ευκαιρίες.
Οι πρώτες εκτιμήσεις του OIV για την παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2025 δείχνουν μικρή ανάκαμψη μετά το ιστορικά χαμηλό 2024, αλλά η αγορά απέχει από την κανονικότητα. Η παραγωγή αυξάνεται οριακά, η κατανάλωση παραμένει υποτονική και το διεθνές εμπόριο γίνεται πιο σύνθετο, με άνοδο των re-exports και πίεση στη ζήτηση.
Ένα ταξίδι στη Méthode Champenoise: από τον τρυγητό και τον οίνο βάσης έως τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, το dégorgement και το τελικό στυλ.
