ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗ ΓΟΥΜΕΝΙΣΑ – ΜΕΡΟΣ 3

Από το Μικρό Κτήμα Τίτος και το Κτήμα Χατζηβαρύτη, έως τους αδελφούς Τάτση και το Οινοποιείο Τραϊανού, το Grape Business καταγράφει τον παλμό μιας περιοχής που επαναπροσδιορίζει την ταυτότητά της μέσα απο το Ξινόμαυρο και τη Νεγκόσκα.
ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ: ΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

Η Γουμένισσα είναι ιστορική ΠΟΠ ζώνη στο Κιλκίς, με κρασιά από Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα. Γνώρισε το terroir, τα επισκέψιμα οινοποιεία και τα κρασιά της περιοχής.
ΓΟΥΜΕΝΙΣΑ: Ο ΤΡΙΤΟΣ ΠΟΛΟΣ ΤΟΥ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

Η Γουμένισσα αναδεικνύεται σε νέο οινικό πόλο. Από το Ξινόμαυρο έως τον οινοτουρισμό, οι παραγωγοί επενδύουν στο μέλλον της περιοχής.
ΧΛΟΗ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ

Χλόη Χατζηβαρύτη, η νεαρή οινοποιός της Γουμένισσας, είναι Grape!
DOMAINE TATSIS | VERTICAL

The winery, which has been certified as an organic producer since 1998, focuses on native varieties.