ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Στα Τεμένια των Λευκών Ορέων, η κυρία Βασιλική ξαναθυμάται τη συνταγή του στιφάδου με κάστανα, σερβίρει αναμνήσεις και μαγειρεύει ιστορία με κρασί, ντομάτα και φλούδα πορτοκαλιού.

PELAGOS “BEST OF”

Ο Luca Piscazzi παρουσιάζει στο Pelagos ένα μενού «Best Of» βασισμένο στις εμπειρίες του από την ελληνική περιφέρεια. Γεύσεις, άνθρωποι και τοπικά προϊόντα σε ένα fine dining ταξίδι με άποψη.

Ο ΠΡΩΤΟΣ ΚΥΠΡΙΟΣ MASTER SOMMELIER

Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης είναι ο πρώτος Κύπριος που κατακτά τον τίτλο του Master Sommelier, την ανώτατη διεθνή διάκριση που μπορεί να αποκτήσει ένας επαγγελματίας σομελιέ. Η επιτυχία του σημειώθηκε στις φετινές εξετάσεις του Court of Master Sommeliers, που διεξήχθησαν στη Βιέννη και θεωρούνται από τις πλέον απαιτητικές στον κόσμο του κρασιού. Ο Νεοφυτίδης είναι ένας […]

ΚΡΙΣΗ ΣΤΟ ΠΙΕΜΟΝΤΕ

Περισσότερα από 9 εκατομμύρια λίτρα κρασιού παραμένουν απούλητα στο Πιεμόντε. Έντονες αντιδράσεις και συζητήσεις σε εθνικό επίπεδο.

ΧΡΥΣΗ ΔΟΚΙΜΗ “BEST OF THE BEST”

Μια ξεχωριστή οινογευσία αφιερωμένη στα βραβευμένα κρασιά και αποστάγματα του κορυφαίου διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025»

ΞΑΝΑ ΣΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ Η GEN Z

Η Gen Z επανεξετάζει τη σχέση της με το αλκοόλ – και το κρασί βρίσκει ξανά χώρο στα ποτήρια της, σύμφωνα με νέα παγκόσμια έρευνα της IWSR.

ESPERA & AMONI ΣΤΗΝ ΚΙΜΩΛΟ

Η Κίμωλος αποκτά το δικό της ξεχωριστό γευστικό στίγμα μέσα από το Espera Suites και το εστιατόριο Amoni, υπό την υπογραφή του Δημήτρη Δημητριάδη. Φιλοξενία, τοπικές γεύσεις και ευρηματικές επιλογές κρασιού σε μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις.

GREEK WINE LEGENDS: GAVALAS WINE DINNER featuring VAGELIS GAVALAS

Ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο οινοποιός Βαγγέλης Γαβαλάς, σε ένα μοναδικό Wine Dinner.

ΕΝΑΣ ΚΑΟΥΜΠΟΗΣ ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ

Ζει ανάμεσα στα φύλλα, τα στρίβει σαν τσιγάρα και ταΐζει τις προνύμφες του: ο τσιγαρολόγος είναι ένας αθόρυβος εχθρός της αμπέλου που απειλεί τη φωτοσύνθεση και την παραγωγή σταφυλιού.

ΑΜΠΕΛΙΑ ΣΤΟΥΣ ΤΡΟΠΙΚΟΥΣ

Τι θα συνέβαινε αν η άμπελος ξέφευγε από τον εποχικό της κύκλο και λειτουργούσε σαν τροπικό φυτό; Από τους διπλούς τρύγους της Βραζιλίας μέχρι τους κοραλλιογενείς αμπελώνες της Ταϊτής, ένα ταξίδι στους πιο απρόβλεπτους οινικούς τόπους του πλανήτη.