Οι Οινοποιοί έχουν τον λόγο! Στα ΒορΟινά, την εκδήλωση του κρασιού της πόλης, οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος θα είναι εκεί! Οινοποιοί, οινολόγοι, πωλητές και marketeers μερικών από των πλέον σημαντικών οινοποιείων, όχι μόνο της Βόρειας Ελλάδας, αλλά της χώρας, θα είναι εκεί. *** ΒορΟινά Θεσσαλονίκης – Δευτέρα 7 Οκτωβρίου – 13:00-21:00 – Makedonia Palace Hotel […]
Η σοκολατοποιός Μίνα Αποστολίδη μιλά για τη δουλειά της στο Βέλγιο, τις ελληνικές γευστικές μνήμες που εμπνέουν τις δημιουργίες της και τους απρόσμενους συνδυασμούς σοκολάτας.
Η αυθεντική συνταγή για τραγανά κουλούρια Θεσσαλονίκης με αφράτη ψίχα και πλούσιο σουσάμι.
Ένας γαστρονομικός περίπατος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, με στάσεις σε μπουγάτσα, αγορές, μικρά μαγαζιά, μεζεδοπωλεία και εστιατόρια που αποκαλύπτουν τον αυθεντικό ρυθμό της πόλης.
Ένα ταξίδι στην Καμπανία και στον οίκο Louis Roederer αποκαλύπτει τη δύναμη του terroir
Όταν συναντιούνται άνθρωποι με όραμα, γεννιούνται ιδέες. Και όταν αυτές οι ιδέες βρίσκουν συνεχιστές, αποκτούν σάρκα και οστά.
Νάουσα: η νέα γενιά του Ξινόμαυρου γράφει το επόμενο κεφάλαιο
Την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, από τις 11:00 έως τις 17:00, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού.
Μετά την αλκοολική ζύμωση, ξεκινά μια πιο ήσυχη διεργασία: η μηλογαλακτική ζύμωση. Το στάδιο όπου το κρασί «ηρεμεί», αποκτά βελούδινη γεύση και ωριμάζει χαρακτήρα.
Η Θεοδώρα Ρούβαλη τιμήθηκε με το ευρωπαϊκό βραβείο Iter Vitis του Συμβουλίου της Ευρώπης, για τη συμβολή της στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και την ανάδειξη της ορεινής αμπελουργίας της Αιγιάλειας.
Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!
