#interviews

MARK ANDREW

Ο εκδότης του περιοδικού Νοble Rot και ιδιοκτήτης του ομώνυμου εστιατορίου στο Λονδίνο θεωρεί κομβικό τον ρόλο των μικρών οινοποιείων στην ανάπτυξη του ελληνικού κρασιού.

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΨΥΧΟΥΛΗΣ

O πολυπράγμων εικαστικός Αλέξανδρος Ψυχούλης μιλά για το βιβλίο του «Τα τσίπουρα στον Βόλο».

ΜΑΡΙΑ ΝΑΥΠΛΙΩΤΟΥ

Η διάσημη ηθοποιός λατρεύει το κρασί, τη μαγειρική και το Αιγαίο.

ΘΩΜΑΣ ΛΙΓΑΣ

«’Εγινα οινολόγος από ατύχημα», μας λέει ο Θωμάς Λίγας. Ένας άνθρωπος ζεστός, με γαλλική στόφα και φινέτσα, τα κρασιά του είναι αιχμηρά, τολμηρά, έντονα και απολύτως φυσικά.

GAIA GAJA

Όμορφη, με μια ιδιαίτερη φινέτσα, αλλά και έναν δυναμισμό που υπογραμμίζει την έντονη προσωπικότητά της, η πρωτότοκη κόρη του Angelo Gaja είναι η πρέσβειρα του ιταλικού κρασιού στο εξωτερικό.

ΔΑΦΝΗ ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗ

Η Δάφνη Ζουμπουλάκη θυμάται με νοσταλγία τις ατελείωτες συζητήσεις γύρω απο το τραπέζι στην αυλή του ζωγράφου Νίκου Νικολάου στην Αίγινα.

ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΚΥΝΗΓΟΠΟΥΛΟΣ

Ο «ιπτάμενος οινολόγος» μοιράστηκε μαζί μας τα μυστικά της δουλειάς του και μιας καριέρας που έχει χτιστεί με πολύ κόπο.

ISABELLE LEGERON, MW

Η πασιονάρια των φυσικών κρασιών Isabelle Legeron MW πιστεύει βαθιά ότι, «αν την αφήσουμε ήσυχη, η φύση πάντα θα παράγει ένα καλύτερο προϊόν».

BRYAN DAWES, MS

«Ανακρίνουμε» έναν από τους κριτές του Court of Master Sommeliers.

80 ΧΡΟΝΙΑ CELLIER

Το Cellier συμπληρώνει 80 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης του, Παύλος Καρακώστας φωτογραφίζεται στην πόρτα του ιστορικού μαγαζιού και θυμάται.