#issue23
Πολλά μεσολάβησαν μέσα στα δύο χρόνια που πέρασαν από τότε που το WSPC γιόρτασε τα 15 χρόνια λειτουργίας του. Η πανδημία του Covid, με τα lockdowns που ακολούθησαν, μας πάγωσε όλους, ειδικά όμως στον χώρο της εκπαίδευσης ξαφνικά σταμάτησε ο χρόνος.
Ο Dr Ignacio Sánchez Recarte* από τις… εξωτικές Βρυξέλλες προσγειώθηκε στη Σαντορίνη, εν μέσω θέρους, για το Συνέδριο Οινοτουρισμού μετά από είκοσι χρόνια. Αφού του κόπηκε η ανάσα από τη θέα –όπως ακριβώς συμβαίνει σε όλους μας–, στη συνέχεια όχι μόνο… βρήκε τη φωνή του, αλλά και τα όσα μας είπε στο συνέδριο ήταν εξαιρετικά ενδιαφέροντα, ενώ η κουβέντα μας συνεχίστηκε και σε μια συνέντευξη που παραχώρησε στο Grape.
Η Ηλιάνα Μαλίχιν μοιάζει πολύ στην Κρήτη. Δυνατή, όμορφη, περήφανη, φιλόξενη, παρά το νεαρό της ηλικίας της έχει απλώσει γερά τις ρίζες της και ονειρεύεται πώς θα βοηθήσει τον τόπο της. Ο αμπελώνας στις Μέλαμπες Ρεθύμνης είναι ό,τι πιο εντυπωσιακό έχουμε δει.
Το Κτήμα Καριπίδη είναι πασίγνωστο στους Έλληνες οινόφιλους, τόσο από τα λευκά, εξωτικά Sauvignon Blanc που παράγει όσο και από την ερυθρή τριλογία των ποικιλιακών Merlot, Nebbiolo και Syrah. Είχα πάντα την αίσθηση ότι η δημοφιλία των προϊόντων τους έδειχνε με σαφήνεια ότι κάτι κάνει πολύ καλά η οικογένεια Καριπίδη τόσο παραγωγικά όσο και εμπορικά, αφού τα κρασιά αρέσουν πολύ και «όπου μπαίνουν δεν βγαίνουν».
