Η ΗΘΙΚΗ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ

«Η βιωσιμότητα, όπως την αντιλαμβανόμαστε, κινείται σε τρεις άξονες: κοινωνική, οικονομική και περιβαλλοντική.», λέει η Martina Fiorino από το οινοποιείο Bruna Grimaldi.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ 1.800 ΕΤΩΝ

Οινοποιείο του 4ου αιώνα αποκαλύφθηκε στο Σαν Τζιμινιάνο.
ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ

Γιατί είναι τόσο σημαντικές οι μέλισσες για τον αμπελώνα και τι κάνουν οι οινοποιοί για να τις “τραβήξουν”;