Oenos.101 | Εισαγωγή στο κρασί
Oenos.101 | Εισαγωγή στο κρασί (Φεβρουάριος ’24) Στο εισαγωγικό σεμινάριο Oenos.101 μιλάμε για το κρασί και την μακρά ιστορία του. Βλέπουμε πώς φτάνει από το αμπέλι στο ποτήρι, ποιες είναι οι ιδιότητές του και αναλύουμε τα χαρακτηριστικά του, δοκιμάζοντας εξαιρετικές ετικέτες από διαφορετικές ποικιλίες και στυλ. Το σεμινάριο ξεκινά την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου στις 19:00 […]
WINE DINNER @ ALERIA
Την Τρίτη 20 Φεβρουαρίο, το εστιατόριο Aleria μας προσκαλεί σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, που συνδυάζει τα εξαιρετικά κρασιά του διάσημου Σλοβένου οινοποιού Marjan Simcic με το menu του Γκίκα Ξενάκη. Δείτε το menu και τα κρασιά ΕΔΩ Τιμή: 120 ευρώ/ άτομο Κρατήσεις: Aleria & 210 52 22 633
ΧΑΛΑΖΙ ΣΤΗ ΣΑΜΠΑΝΙΑ
Μια ισχυρή χαλαζόπτωση κατέστρεψε μεγάλο μέρος των αμπελώνων στη Σαμπάνια.
ΟΤΑΝ Ο ΦΕΛΛΟΣ ΜΑΣ ΧΑΛΑΕΙ ΤΟ ΠΑΡΤΥ
Όταν ανοίξεις ένα κρασί κι αντί για αρώματα βρίσκεις… υγρασία, μούχλα ή χαρτόνι, ίσως φταίει ο φελλός. Μάθε τι είναι η TCA, πώς προκαλείται και γιατί αυτό το ελάττωμα μπορεί να χαλάσει ακόμη και το καλύτερο κρασί.
ΠΕΡΙΚΟΠΕΣ ΣΤΗΝ LVMH
Η LVMH αναδιοργανώνει τη Moët Hennessy: περικοπές 13% σε προσωπικό με εστίαση στις premium ετικέτες και φρένο στα μικρά brands.
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ – ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ
Το Κτήμα Ζαφειράκη και η ένταξή του στη Biodyvin: Μια νέα σελίδα για τη βιοδυναμική στην Ελλάδα
Η ΗΘΙΚΗ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ
«Η βιωσιμότητα, όπως την αντιλαμβανόμαστε, κινείται σε τρεις άξονες: κοινωνική, οικονομική και περιβαλλοντική.», λέει η Martina Fiorino από το οινοποιείο Bruna Grimaldi.
ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ FINE WINES
το Λονδίνο ξεπερνά το Παρίσι στην παγκόσμια αγορά fine wine
ΜΕΙΩΣΗ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΣΤΡΙΑ
Η Μείωση των εξαγωγών κρασιού της Αυστρίας το 2024: Πρώτη πτώση μετά από μια δεκαετία
1ΟΟ ΧΡΟΝΙΑ RIOJA
Ριόχα: 100 Χρόνια Ιστορίας και Καινοτομίας στην Ισπανική Οινοποιία.
