DR LOOSEN ΣΤΟ BORDEAUX

Ο γνωστός οινοποιός Erni Loosen από το Mosel της Γερμανίας, ιδιοκτήτης του οινοποιείου Dr Loosen, πουλάει τρία κρασιά του από το κτήμα Zach. Bergweiler-Prüm – Erben σε περιορισμένη έκδοση με αποκλειστική διάθεση μέσω négociants από την αγορά La Place του Bordeaux. Τα κρασιά αυτά προέρχονται από αυτόριζα αμπέλια ηλικίας 130 ετών, από το διάσημο Wehlener Sonnenuhr, έναν από τους πιο γνωστούς αμπελώνες του Μosel: ένα ξηρό Riesling Grosses Gewächs (GG), ένα ημίξηρο Riesling Kabinett και ένα Auslese με σταφύλια που έχουν προσβληθεί από βοτρύτη.

Με αυτήν του την κίνηση ο Loosen αποτίει φόρο τιμής στον προγονό του, Zacharias Bergweiler-Prüm. Από τη δεκαετία του 1990, ο Loosen πειραματίζεται με κρασιά που παράγονται χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης πριν από τις μεγάλες αλλαγές που έφερε ο γερμανικός οινοποιητικός νόμος του 1971.

Από το 2012, παράγει μια σειρά κρασιών Prädikat που παραμένουν πιστά σε αυτά τα ιστορικά πρότυπα. «Ήθελα να αποκτήσω εμπειρία με την απόλυτα φυσική καλλιέργεια αμπελιού και την οινοποίηση, όπως έκανε ο προπάππους μου», είπε ο Loosen. «Ζούσε σε μια εποχή που τα γερμανικά Rieslings απολάμβαναν τη μεγαλύτερη φήμη παγκοσμίως. Έτσι, έχει νόημα για μένα να προσπαθήσουμε να παράγουμε κρασιά όπως κάναμε τότε».

Ο προπάππους του, από την πλευρά της μητέρας του, ήταν ένας σημαντικός παραγωγός κρασιού στο Mosel στις αρχές του 20ού αιώνα. Γεννημένος το 1861, ο Ζαχ. Μπεργκβάιλερ δημιούργησε ένα σημαντικό οινοποιείο στο χωριό Wehlen, το οποίο έγινε ακόμη πιο σημαντικό αφού παντρεύτηκε την κόρη μιας επίσης πολύ επιτυχημένης οικογένειας οινοποιών του χωριού: την οικογένεια Prüm.

Hλεκτρονική έκδοση του free press περιοδικού.
Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων χωρίς τη γραπτή συναίνεση των κατόχων των δικαιωμάτων.

 

ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ | ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΥΝΑΛΛΑΓΩΝ | ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ - ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ

Πλ. Βασιλεως Γεωργιου 6, ΠΑΛΑΙΟ ΨΥΧΙΚΟ 15452, Ελλάδα
Τ 215 555 4430 | info@grapemag.gr
© 2020 Grape Magazine. All Rights Reserved.

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!