Η Νάουσα γιορτάζει το Ξινόμαυρο: «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026»
Έτοιμη να υποδεχθεί τη διοργάνωση «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026» από τις
16 έως τις 18 Ιανουαρίου 2026, είναι η πόλη της Νάουσας, με τους οινοποιούς να ετοιμάζουν ένα τριήμερο πρόγραμμα που φέρνει στο επίκεντρο το Ξινόμαυρο και τη σύγχρονη οινική ταυτότητα της ιστορικής ζώνης.
Για τρεις ημέρες, η πόλη λειτουργεί ως ανοιχτό σκηνικό γευσιγνωσίας, οινοτουρισμού και γαστρονομίας, με τη συμμετοχή των μελών του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας.
Η εκκίνηση δίνεται την Παρασκευή το βράδυ με το Welcome Party – Wine Walk σε επιλεγμένα σημεία στο κέντρο της πόλης. Το Σάββατο ακολουθεί η ολοήμερη έκθεση Naoussa Wine Fair στον χώρο των ΕΡΙΑ, μαζί με δύο στοχευμένα masterclasses αφιερωμένα στο Ξινόμαυρο. Η διοργάνωση ολοκληρώνεται την Κυριακή με τη συνέχιση της έκθεσης, προβολές/δράσεις στη Βιβλιοθήκη Οίνου και το Naoussa Wine Routes, με ανοιχτά οινοποιεία σε ολόκληρη τη ζώνη της Νάουσας.
«Με τη Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026 θέλουμε ο επισκέπτης να γνωρίσει το Ξινόμαυρο εκεί όπου γεννιέται:
μέσα στους αμπελώνες, στα οινοποιεία και στην ίδια την πόλη. Δεν προσφέρουμε μόνο γευσιγνωσίες, αλλά
μια ολοκληρωμένη εμπειρία Νάουσας.» λέει ο Αποστόλης Θυμιόπουλος, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας.
Η εικόνα της περιοχής, όπως διαμορφώνεται σήμερα από ιστορικά κτήματα και νεότερες οινοποιητικές «φωνές», έχει ήδη αποτυπωθεί στα αφιερώματα του Grape. Διάβασε το ρεπορτάζ για τα οινοποιεία της Νάουσας που χαρτογραφεί τη δυναμική της ζώνης και τις διαφορετικές προσεγγίσεις γύρω από το Ξινόμαυρο. Στο φετινό πρόγραμμα, ξεχωριστή θέση έχει και η ΒΙΒΟΝ, η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, η οποία φιλοξενεί δράσεις και προβολές, ανάμεσά τους και την επίσημη πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ «Blood and Wine» του Niklaas van Poortvliet. Περισσότερα για τον ρόλο και την ιδιαιτερότητα της ΒΙΒΟΝ στο σχετικό αφιέρωμα του Grape.
