ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Όταν ανοίξεις ένα κρασί κι αντί για αρώματα βρίσκεις… υγρασία, μούχλα ή χαρτόνι, ίσως φταίει ο φελλός. Μάθε τι είναι η TCA, πώς προκαλείται και γιατί αυτό το ελάττωμα μπορεί να χαλάσει ακόμη και το καλύτερο κρασί.
Μια ισχυρή χαλαζόπτωση κατέστρεψε μεγάλο μέρος των αμπελώνων στη Σαμπάνια.
Η Γαλλία προχωρά σε επιθετική στρατηγική στήριξης του οινικού τομέα, με κρατική εγγύηση 5 δισ. ευρώ για την ενίσχυση των εξαγωγών προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Νέο οινικό εγχείρημα το Ernie Loosen, αυτη τη φορά τον φέρνει στη Βουργουνδία.
Το Athens City Festival 2025 ξεκίνησε με ένα μοναδικό Food & Wine Experience στο εστιατόριο Nyn Esti. Ο Σταμάτης Μισομικέ δημιούργησε ένα μενού υψηλής γαστρονομίας που συνδυάστηκε ιδανικά με τις ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου, υπό την οινική επιμέλεια του Στέφανου Κόγια.
