Η αλυσίδα σουπερμάρκετ με την ισχυρότερη παρουσία σε τουριστικούς προορισμούς

Τα οφέλη της Μασούτης από την εξαγορά της Κρητικός είναι πολλά. Αν, ωστόσο, θέλαμε να εστιάσουμε σε ένα, αυτό θα ήταν η δημιουργία μιας αλυσίδας καταστημάτων με ιδιαίτερα ισχυρή παρουσία σε τουριστικούς προορισμούς.

Η αγορά των αλυσίδων σούπερ μάρκετ βιώνει έντονο ανταγωνισμό, που νομοτελειακά οδηγεί σε μεγαλύτερη συγκέντρωση. Αυτό συμβαίνει σε κάθε αγορά όπου οι δύο πρώτοι παίκτες προσεγγίζουν συνολικό μερίδιο κοντά στο 50%, όπως έχει πλέον διαμορφωθεί στην ελληνική αγορά με Σκλαβενίτη και Lidl.

Το ντόμινο στις αλυσίδες λιανεμπορίου ξεκίνησε με την εξαγορά της Μαρινόπουλος από τη Σκλαβενίτης. Το σχήμα αυτό, σε συνδυασμό με τα Lidl, δημιούργησε τους «εθνικούς» ηγέτες της αγοράς, σε αντίθεση με το παρελθόν, όπου κυριαρχούσαν τοπικοί παίκτες. Ακολούθησε το σχήμα ομίλου Παντελιάδη – Βερόπουλος και σήμερα βρισκόμαστε στην επόμενη κίνηση στη σκακιέρα, με την εξαγορά της Κρητικός από τη Μασούτης.

Σύμφωνα με πληροφορίες, το τίμημα της εξαγοράς ανήλθε στα 190 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων τα 90 εκατ. ευρώ αφορούσαν τραπεζικές υποχρεώσεις της Κρητικός. Το νέο σχήμα αναμένεται να διαμορφώσει κύκλο εργασιών κοντά στα 2 δισ. ευρώ, με δίκτυο περίπου 1.000 καταστημάτων και απασχόληση περίπου 15.000 εργαζομένων. Παράλληλα, θα διαθέτει αποθηκευτικούς χώρους συνολικής επιφάνειας 100.000 τ.μ.

Αξίζει εδώ να σημειωθεί ότι η Ελλάδα διαθέτει σημαντικά περισσότερα τετραγωνικά μέτρα λιανικής σούπερ μάρκετ σε σχέση με πολλές άλλες ευρωπαϊκές χώρες, γεγονός που μεταφράζεται σε χαμηλότερες πωλήσεις ανά τετραγωνικό μέτρο. Ωστόσο, αυτό δεν συνεπάγεται αυτομάτως ότι τέτοιες εξαγορές οδηγούν σε κλείσιμο καταστημάτων. Εάν προκύψουν τέτοιες κινήσεις, είναι πιθανότερο να αφορούν περιοχές όπως η Θεσσαλονίκη, όπου καταγράφονται οι μεγαλύτερες επικαλύψεις δικτύων.

Το Airbnb προσθέτει έσοδα στα σούπερ μάρκετ

Συζητήσαμε με τον Στέφανο Κομνηνό, έμπειρο αναλυτή της αγοράς λιανεμπορίου και ιδρυτή της εταιρείας Netrino, προκειμένου να εντοπίσουμε τα βασικά οφέλη της εξαγοράς για τη Μασούτης. Πέρα από τα αναμενόμενα, όπως οι οικονομίες κλίμακας και η ενίσχυση της διαπραγματευτικής δύναμης, η κίνηση αυτή προσφέρει στη Μασούτης ισχυρότερη παρουσία στη Νότια Ελλάδα και, κυρίως, σε τουριστικές περιοχές, όπου το δίκτυο της Κρητικός έχει καθιερωθεί.

Υπενθυμίζεται ότι η Κρητικός στο παρελθόν είχε προχωρήσει στην εξαγορά των SYN.KA και Δήμητρα, οι οποίες διέθεταν καταστήματα κυρίως σε τουριστικές περιοχές, όπως η Κρήτη, τα νησιά του Αιγαίου και η Κέρκυρα.

Πριν από την ανάπτυξη του Airbnb, οι τουριστικές περιοχές δεν παρουσίαζαν ιδιαίτερη υπεραξία για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων. Σήμερα, η εικόνα αυτή έχει αλλάξει. Σύμφωνα με έρευνα της NielsenIQ, το 2025 τα σούπερ μάρκετ στα νησιά –μεταξύ αυτών και η Κρήτη– κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο πωλήσεων, της τάξης του 10%.

Ανοδικά, κατά 5,9%, κινήθηκε και η Αττική, στην οποία συγκεντρώνεται το 41% της συνολικής αξίας κατανάλωσης, αλλά και ένα ιδιαίτερα σημαντικό ποσοστό τουριστών.

Σε επίπεδο κατηγοριών προϊόντων, τις μεγαλύτερες αυξήσεις κατέγραψαν το snacking (+10,9%), τα γαλακτοκομικά (+9,5%), τα προϊόντα για κατοικίδια (+8,7%) και τα μη αλκοολούχα ροφήματα (+8%). Πρόκειται για κατηγορίες που συνδέονται άμεσα τόσο με την καθημερινή κατανάλωση όσο και με τις ανάγκες του τουρισμού.

Συνολικά, το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, σύμφωνα με τη NielsenIQ, διαμόρφωσε το 2025 κύκλο εργασιών 16,2 δισ. ευρώ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 7,1%.