Νίκος Ιωαννίδης

Δημοσιογράφος

Ξεκίνησε να γίνει φωτογράφος, αλλά μόλις ολοκλήρωσε τον πρώτο κύκλο σπουδών στράφηκε στη δημοσιογραφία. Από το 1995 ασχολήθηκε με την επικαιρότητα σε τηλεόραση, ραδιόφωνο και ιστοσελίδες. Το κρασί υπήρχε πάντα στη ζωή του και κάποια στιγμή συνδυάστηκε με τη δουλειά, ενώ σήμερα αποτελεί την κύρια απασχόληση. Ταξιδεύει και καταγράφει τις οινικές περιοχές και κυρίως τις ιστορίες των ανθρώπων.
Η Νεμέα γιορτάζει τον τρύγο με τις «Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2025» στις 5–7 Σεπτεμβρίου. Εκδηλώσεις σε αμπελώνες, οινοποιεία, εστιατόρια και wine bars συνδυάζουν το κρασί με την τέχνη, τη μουσική και τη γαστρονομία.
Οι πυρκαγιές του 2025 αφήνουν ανεξίτηλο το σημάδι τους στον μεσογειακό αμπελώνα: από την Καμπανία και το Lacryma Christi, μέχρι την Κύπρο, την Ελλάδα, τη Γαλλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία, η φωτιά απειλεί όχι μόνο τις καλλιέργειες αλλά και την ίδια την παράδοση του κρασιού.
Η γαλλική παραγωγή κρασιού αναμένεται να αυξηθεί το 2025 κατά 10–17% σε σχέση με το 2024, χάρη σε καλύτερες καιρικές συνθήκες.
Για πρώτη φορά στην ιστορία των Καναρίων Νήσων εντοπίστηκε φυλλοξήρα στην Τενερίφη, απειλώντας αιώνες αμπελουργικής παράδοσης και μοναδικούς προ-φυλλοξηρικούς αμπελώνες.
Ένα δείπνο γίνεται αφορμή για μια εμπειρία βαθιάς φιλοξενίας, με μαγειρικές μνήμες, φυσικά κρασιά και χορό κάτω από τα αστέρια.
Τα υψηλόβαθμα στελέχη του LCBO επισκέφθηκαν την Ελλάδα, δοκίμασαν περισσότερα από 250 κρασιά και μίλησαν για καινοτομία, terroir, νέες γενιές και τις δυνατότητες της ελληνικής εξαγωγικής παρουσίας στον Καναδά.
Η επιβολή ενιαίου δασμού 15% από τις ΗΠΑ σε ευρωπαϊκά προϊόντα προκαλεί αναταράξεις στον αμπελοοινικό κλάδο. Οι παραγωγοί της Valpolicella προειδοποιούν για απώλειες εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ.
Με ένα μοναδικό δείπνο στο The French Laundry και σειρά εκδηλώσεων στην Καλιφόρνια, ο Jacques Pépin γιορτάζει τα 90 του χρόνια.
Στα Τεμένια των Λευκών Ορέων, η κυρία Βασιλική ξαναθυμάται τη συνταγή του στιφάδου με κάστανα, σερβίρει αναμνήσεις και μαγειρεύει ιστορία με κρασί, ντομάτα και φλούδα πορτοκαλιού.
Ο Σύνδεσμος Οινοποιών Κεφαλονιάς και η Άνθεια Κώτση θέτουν για τέταρτη χρονιά κρίσιμα ερωτήματα γύρω από το νερό στην καλλιέργεια. Συζητήσεις με επιστήμονες και οινοποιούς που φέρνουν νέα δεδομένα.

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!